
NMN是「煙酰胺單核苷酸」(Nicotinamide Mononucleotide)的縮寫,分子量為334.2192。
它是人體內原本就存在的天然物質,安全無副作用,也廣泛存在於一些水果和蔬菜中,屬於純天然、無害成分。
在人體中,NMN是NAD+的前體,所帶來的功能和效益,都是透過NAD+來實現的。
NMN之所以受到重視,是因為它轉化為NAD+後,會啟動三大關鍵機制:
- 啟動長壽蛋白Sirtuins1~7
- 啟動DNA修復酶PARP
- 啟動免疫調節環ADP核糖合成酶
那什麼是NAD+呢?
NAD+的中文名稱是「煙酰胺腺嘌呤二核苷酸」。
從細菌到靈長類,它都是細胞代謝中不可或缺的核心分子。
事實上,如果體內完全沒有NAD+,我們可能在30秒內就無法存活。
NAD+是細胞中粒線體的「發電機關鍵」,不僅參與能量代謝、協助把食物轉換成能量,也在維護DNA穩定性方面扮演重要角色。
它還負責啟動身體中的防禦基因,幫助我們對抗老化與疾病,是維持健康年輕不可少的關鍵因子。

隨著年齡的增長,NAD+的水平降低
人體大約有60兆個細胞,每一刻都有無數細胞透過分裂進行繁殖,完成新陳代謝的任務。而在細胞分裂的過程中,DNA也會同步複製,但這個過程可能導致DNA的損傷。
DNA的損傷與修復是生命活動中極為關鍵的機制。
據研究顯示,每個細胞每天平均會面臨超過60,000次的DNA損傷。
隨著年齡增長(特別是從20歲以後),DNA的損傷會逐漸累積。
這時,負責修復DNA的酶──PARP會被啟動。而PARP在進行修復時,會消耗NAD+作為「燃料」來執行功能。當身體進入老化階段,頻繁的DNA修復反應會導致NAD+的大量耗損,進而可能引發多種與年齡相關的疾病。
此外,DNA損傷的速度與修復能力,還受到許多內外在因素的影響。例如:壓力過大、過度疲勞、外傷與感染、免疫力下降、營養不均衡、代謝異常、藥物濫用、不良生活習慣、疾病,甚至環境污染等,這些都可能加快DNA的損傷速率,並使修復能力下降。
免疫系統中的某些酶也會大量消耗NAD+。當免疫系統越活躍,這些酶對NAD+的需求就越大。而隨著年齡上升,免疫系統相關酶的活性會增加,導致體內NAD+水準逐漸耗盡。
另一組消耗NAD+的重要酶就是長壽蛋白Sirtuins。這些蛋白對於維持染色體的穩定性與修復DNA扮演了重要角色。隨著年齡增長,DNA損傷與染色體不穩定性加劇,Sirtuins為了維持身體機能,會消耗更多的NAD+。
因此,隨著年齡增長,NAD+水準會逐年下降,而這種下降與代謝失調、免疫退化、老化相關疾病密切相關。由於NAD+無法直接補充,最有效的方法就是透過補充NMN──NAD+的前體。
為什麼我們需要補充NMN?
市面上營養品琳瑯滿目,但真正能從源頭解決健康問題的,必須從細胞與DNA修復著手。NMN,正是一種經得起時間與研究考驗的有效解決方案。
1. 修復細胞與DNA
人體老化與疾病的根本原因之一,就是細胞故障(Cell Failure)。透過補充NMN來提升體內NAD+的水準,可以啟動DNA修復酶PARP,修復受損的細胞與DNA。當DNA修復酶PARP的活性提升,能有效降低基因突變的機率,從源頭減少疾病發生。
2. 抗衰老、支持長壽
NMN能活化人體內七種長壽蛋白(Sirtuins 1~7),這些蛋白與抗老、延緩退化、維持細胞健康息息相關。補充NMN,就是給細胞長壽、修復與防禦力加分的最好方式!

皮膚的衰老,很大一部分原因來自於細胞的老化。而細胞老化的根源,正是細胞能量的喪失,導致肌膚乾癟、塌陷、鬆弛、乾燥,甚至出現細紋等老化徵兆。
補充NMN能有效減少細胞損傷、維持膠原蛋白的功能,進而延緩皮膚衰老,從根本保養青春肌膚。
3. 促進能量生產
NMN是NAD+的前體。補充NMN後,能幫助人體產生充足的NAD+。
NAD+是三羧酸循環中不可或缺的輔酶,占據人體95%的能量來源。它在細胞線粒體與細胞核之間的能量交換中發揮關鍵作用。
因此,補充NMN能促進線粒體活性,使細胞充滿能量,支援人體每天數千項生理反應的正常運作。
4. 增強免疫力
NMN可促進脾細胞產生抗體、強化免疫T細胞的功能,並刺激體內免疫球蛋白的生成,對免疫系統具有明顯的調節作用。
同時,它也能有效對抗運動時肌肉釋放的自由基,減少其對肌肉組織的氧化傷害,從而降低運動後的酸痛感與乳酸堆積,幫助提升能量代謝、減輕疲勞感。
5. 促進新陳代謝
NAD+是維持線粒體健康與穩定能量輸出的核心關鍵。
然而,老化與高脂飲食會導致NAD+水平下降。研究發現,即使是年長小鼠,在補充NAD+前體後,也能顯著減緩因飲食與老化所引起的體重增加,並改善其運動表現。
部分研究甚至發現,其能逆轉雌性小鼠的糖尿病現象,顯示NMN或許可成為對抗代謝疾病(如:肥胖、高血壓、高血脂、高血糖)的一項潛力解方。
6. 提升心臟功能,維持心血管健康
提升NAD+水平能保護心臟、增強其功能。高血壓會導致心臟肥大、動脈阻塞,最終可能引發中風。
研究顯示,低密度膽固醇的氧化是動脈粥樣硬化的主要成因。
NMN透過以下機制,有助預防心血管疾病:
- 增加高密度膽固醇(好膽固醇)
- 減少低密度膽固醇被氧化
- 緩解巨噬細胞的發炎反應
- 減少粥樣斑塊形成
- 增加斑塊穩定性、減少破裂機率
- 改善血液流通
7. 提升認知力、維持神經系統運作,預防神經退化性疾病
補充NAD+可提升神經保護力,對於創傷性腦損傷、帕金森氏症與肌萎縮性側索硬化症(ALS)等具有保護作用,能幫助神經肌肉維持正常運作,延緩記憶退化。
當大腦血流不足時,充足的NAD+也能保護腦細胞避免死亡。
許多動物實驗已證實:補充NAD+能促進大腦健康老化、改善記憶力,並可能成為預防神經退化性疾病的未來方向。
8. 抗輻射
NAD+的前體——NMN,可直接修復因輻射暴露或自然老化所造成的DNA損傷。
這項特性已被美國太空總署(NASA)採用,用以改善太空員因長期失重導致的肌肉萎縮與抵禦輻射傷害。
哈佛大學著名抗老專家 David Sinclair 教授因這項研究成果而榮獲 iTech 獎,為NMN的抗輻射效果提供了國際級的背書。

食物中的NMN
要對抗老化以及因自身習慣、環境和老化所造成的身體問題,提升體內NAD+,但NAD+自繁殖後迅速恢復,又不能直接直接補充NAD+來提升,只能橫向補充NMN來增加NAD+含量,在我們的日常生活中有部分食物都含有NMN,NMN普遍存在於蔬菜、水果及牛奶中,以下為含有NMN的食物:
但食物所含的NMN其實遠不足身體需要,以花椰菜為例,NMN的含量只有約0.001%,很難達到延緩樹木儲存的效果,因此建議額外補充NMN,讓身體獲得足夠的倉庫。

David Sinclair 教授大衛辛克萊爾教授
大衛辛克萊爾教授是哈佛大學醫學院的思考終身教授,他是白藜蘆醇的發現者,近年來更因為對NMN和NAD+的發現和突破,獲選為:
- 2014年《TIME》全球100位最具影響力人物
- 2018年健康風雲人物50人
他是35項專利的發明者,世界頂尖科學家。
🛰大衛·辛克萊爾教授由於NMN可以抗輻射和增加肌肉,而分別於2016年和2018年榮獲NASA的iTech獎。
NMN 的成果科研
NMN是唯一經過國際三大頂級學術期刊《Science》、《Nature》、《Cell》刊載的學術論文的相關研究,具有顯著的逆轉衰老功能的細胞因子,可以:
- 啟動人體已知的全部7個長壽蛋白(Sirtuins)
- 啟動 DNA 修復酶 (PARP)
- 達到全面抗衰的機轉
這是目前科學已知最全面、功能最有力且有效的細胞抗衰現效應的數據,被認為是階段最有可能控制人類老化的物質。
世界級科學研究背書
哈佛大學、華盛頓大學、日本慶應大學等精密科研機構的多個實驗室深入進行NMN的抗氧化劑效果詳細評估。
目前能查到公開資訊的,涉及八位諾貝爾生理學、醫學、化學獎得主,都對NAD+抗氧化劑理論表示公開的支持。
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